To The Table @ Trójmiasto, Gdańsk [od 9 do 12 lipca]

To The Table


41
9 - 12
lipca
11:00 - 23:50

 Strona wydarzenia
Trójmiasto
Gdańsk
Otwieramy zapisy na tegoroczne wydanie projektu #ToTheTable.
Pod nazwą tą kryją się 4-dniowe warsztaty, które odbędą się w dniach 09-12 lipca w Trójmieście i okolicach, a w roli prowadzących zajęcia wystąpią:
-> Dorota Grądzka (Natura Życia)
-> Zofia Weiss (Oficyna, Przytoki Gospodarstwo Ekologiczne)
-> Paweł Wątor (ELIKSIR, thefood.pl)
-> Kamil Sadkowski (K5 — Akademia Kulinarna)
-> Leszek Stachura (VEA Restaurant & Lounge)

W wydarzeniu będzie mogło wziąć udział maksymalnie 16 uczestników.
Warsztaty zakończą się przygotowaniem i wydaniem kolacji komentowanej — zestawów foodpairing’owych (koktajl + danie) dla ok. 50 gości – w gdańskim Eliksirze.

Roboczy plan warsztatów:

Dzień I (pon. 09.07)
✔ Zbiórka w centrum Gdańska (ok. 11.00), transport do Gospodarstwa Ekologicznego Przytoki (Przytoki 130, Staniszewo 83-328)
✔ Edukacyjny spacer ziołowy ze zbieraniem produktów do wykorzystania podczas kolejnych dni warsztatowych (prowadzenie — Dorota Grądzka).
✔ Edukacyjny spacer po gospodarstwie ze zbieraniem produktów do wykorzystania podczas kolejnych dni warsztatowych (prowadzenie — Zofia Weiss).
✔ Sesja kreatywna z uczestnikami, planowanie konceptów dań i koktajli na przyszłe dni (wszyscy prowadzący).
✔ Powrót do centrum Gdańska (ok. godz. 18.00)

Dzień II (wt. 10.07)
✔ Miejsce zajęć: Akademia Kulinarna K-5 (Gdynia, ul. Kaczewska 24); start ok. godz. 10.00
✔ Praca pod kierownictwem Pawła Wątora i Kamila Sadkowskiego — przygotowanie 4 propozycji dań na bazie m.in. składników zebranych dnia pierwszego, do skomponowania z koktajlami.
✔ Sesja kreatywna – planowanie pairingów koktajlowych na dzień trzeci.
✔ Koniec zajęć ok. godz. 15.00.

Dzień III (śr. 11.07)
✔ Miejsce zajęć: Akademia Kulinarna K-5 (Gdynia, ul. Kaczewska 24); start ok. godz. 10.00
✔ Praca pod kierownictwem Leszka Stachury — przygotowanie 4 propozycji koktajli na bazie m.in. składników zebranych dnia pierwszego, do skomponowania z daniami opracowanymi dnia drugiego.
✔ Koniec zajęć ok. godz. 15.00.

Dzień IV (śr. 12.07)
✔ Miejsce zajęć: ELIKSIR (ul. Hemara 1, Gdańsk Wrzeszcz); start ok. godz. 10.00
✔ Preparacja zestawów food-pairingowych opracowanych przez dwa poprzednie dni.
✔ Przygotowanie miejsca do wieczornego serwisu (2-godzinna przerwa uzależniona od postępów w przygotowaniach)
✔ Kolacja komentowana przez prowadzących — wydanie przygotowanych kompozycji przez uczestników warsztatów dla gości Eliksiru (ok. 50 osób, rezerwacje) w 3 różnych departamentach (kuchnia, bar, sala).
✔ Koniec zajęć wraz z końcem kolacji, ok. godz. 24.00.

Projektowi partnerują Polskie Wódki: Luksusowa Wódka, Wyborowa i Ostoya Vodka.
………………………………………
Poniżej linki do materiału filmowego i galerii zdjęć z zeszłorocznej edycji projektu:

Film:
https://drive.google.com/file/d/0B-mskO-HBU0kQWFVRjJxbGViNUE/view?usp=sharing

Galeria:
https://drive.google.com/drive/folders/1-wJBcPHjYo2mFyyGs3bhFpQF1dx9hANC?usp=sharing
………………………………………
Cena za 4-dniowe zajęcia za osobę to 800zł (możliwość zaliczkowania). Wystawiamy fakturę VAT.

Przy rezerwacji obowiązuje zasada ‘kto pierwszy’- decyduje data wpływu opłaty za szkolenie na konto.

Rezerwacje: [email protected]
………………………………………
* Z przyczyn niezależnych, lokalizacja, prowadzący, układ i godziny warsztatów mogą ulec zmianie.
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ Trójmiasto:

UX w Lesie
Trójmiasto
Metodyka treningu, poziom II
Trójmiasto
Magiczne chwile z Iwoną Podlasinską
Trójmiasto
3 Zlot Grupy "Broda To Nie Moda" - Idziemy na rekord!
Trójmiasto
Obudź Wewnętrzną Moc z Colinem P. Sissonem w Trójmieście
Trójmiasto
Kontrasty. 3City Coffee Marathon
Trójmiasto
SYTE Kabany Biegna Classica
Trójmiasto
Warsztaty Fotografii Dzieciecej - Trojmiasto
Trójmiasto
Czas na Dzień Kawy
Trójmiasto
II LastMinute Santa
Trójmiasto
Harmonogram Imprez i wydarzeń W Trójmieście 2018
Trójmiasto
W 2018 pójdę na spacer z psem ze schroniska
Trójmiasto

Najbardziej oczekiwane wydarzenie w Gdańsku :

Odkąd zobaczyłem Ciebie nie mogę jeść, nie mogę spać
Gorzko Gorzko
W 2018 nauczę się tańczyć salsę i wystąpie w Dirty Dancing 3 !
Havana Si - Taniec i Fitness
Nie zasnę na plaży z kilogramem ogórków na twarzy
Gorzko Gorzko
Pijemy Prosecco na plaży w Sopocie
Zatoka Sztuki
Od wódki rozum krótki
Gorzko Gorzko
Zsiądę z ciągnika, zatańczę walczyka
Gorzko Gorzko
Charytatywny mecz piłkarski Komicy vs Raperzy - Gdynia
Narodowy Stadion Rugby
Wesele złamanych serc
Gorzko Gorzko
Son Lux / 28.09 / B90
B90