Prezentacja na talerzu @ K5 - Akademia Kulinarna, Gdynia [4 kwietnia]

Prezentacja na talerzu


56
04
kwietnia
18:00 - 22:00

 Strona wydarzenia
K5 - Akademia Kulinarna
Kaczewska 24, Gdynia
Podczas warsztatów nauczycie się jak przygotować odpowiedni Mise an place i zaprezentować potrawy na talerzu. Przygotujecie ciekawe potrawy, które ułożycie finezyjnie i elegancko na talerzu. Nauczycie się jak prawidłowo dobrać talerz, przygotować wielkość porcji, czy jakich składników użyć do dekorowania potraw.

Przekonacie się, że właściwe ułożenie na talerzu jest istotnym czynnikiem który poprawi atrakcyjność serwowanych potraw. Wszyscy wiemy, wygląd serwowanych dań jest bardzo istotny. Poznacie nowe techniki kulinarne i będziecie w stanie przygotować potrawy, które zaskoczą smakiem i wyglądem.

Przygotujemy

– tatar wołowy z plastycznym żółtkiem pudrem z borowika

– żurek z biała kiełbasa pieczonym boczkiem, ziemniakami i borowikiem

– polędwica wieprzowa, puree z pietruszki, kompot z jabłek z gorczyca z demi glace

– łosoś glazurowany miso z majonezem wasabi i rzodkwią daik
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ K5 - Akademia Kulinarna:

Nietypowe przysmaki
K5 - Akademia Kulinarna
Jakubiak Lokalnie
K5 - Akademia Kulinarna
FESTUS & K5 - ABC wina: fakty i mity
K5 - Akademia Kulinarna
Włoskie Docli
K5 - Akademia Kulinarna
Pizza
K5 - Akademia Kulinarna
Włoska (Region Emilli i Romanii)
K5 - Akademia Kulinarna
Fotografia i stylizacja kulinarna
K5 - Akademia Kulinarna
Kuchnia Nowoczesna
K5 - Akademia Kulinarna
Młoda mama w kuchni
K5 - Akademia Kulinarna
Wielkanoc inaczej
K5 - Akademia Kulinarna
Meksyk
K5 - Akademia Kulinarna
Wege bez glutenu
K5 - Akademia Kulinarna
Zjadamy wszystko
K5 - Akademia Kulinarna
FESTUS & K5 - ABC wina: fakty i mity -> Potrugalia
K5 - Akademia Kulinarna
Jajko czy kura? I Dzieci
K5 - Akademia Kulinarna
Wielkanocne wypieki
K5 - Akademia Kulinarna
Odchudzanie z głową
K5 - Akademia Kulinarna
FESTUS & K5 - ABC wina: fakty i mity - Południowa Afryka
K5 - Akademia Kulinarna

Najbardziej oczekiwane wydarzenie w Gdańsku :

Runmageddon Trójmiasto 2018 - Intro, Rekrut i KIDS!
Trójmiasto
ONICO Gdynia Półmaraton 2018
ONICO Gdynia Półmaraton
Ania Dąbrowska The Best Of / Gdańsk / 13.05.2018
Stary Maneż
Vitalic LIVE / 20.04.2018 / Sfinks700, Sopot
Sfinks700
Ekocuda - Gdańsk - Targi Kosmetyków Naturalnych Vol. 1
Centrum Stocznia Gdańska
RUSKA WIXA | Gdańsk, Bunkier
Bunkier
Fisz Emade Tworzywo
Klub Muzyczny Ucho
Koncert Muzyki Filmowej Hans Zimmer Tribute Show
Arena Gdynia