Prezentacja na talerzu @ K5 - Akademia Kulinarna, Gdynia [4 kwietnia]

Prezentacja na talerzu


140
04
kwietnia
18:00 - 22:00

 Strona wydarzenia
K5 - Akademia Kulinarna
Kaczewska 24, Gdynia
Podczas warsztatów nauczycie się jak przygotować odpowiedni Mise an place i zaprezentować potrawy na talerzu. Przygotujecie ciekawe potrawy, które ułożycie finezyjnie i elegancko na talerzu. Nauczycie się jak prawidłowo dobrać talerz, przygotować wielkość porcji, czy jakich składników użyć do dekorowania potraw.

Przekonacie się, że właściwe ułożenie na talerzu jest istotnym czynnikiem który poprawi atrakcyjność serwowanych potraw. Wszyscy wiemy, wygląd serwowanych dań jest bardzo istotny. Poznacie nowe techniki kulinarne i będziecie w stanie przygotować potrawy, które zaskoczą smakiem i wyglądem.

Przygotujemy

– tatar wołowy z plastycznym żółtkiem pudrem z borowika

– żurek z biała kiełbasa pieczonym boczkiem, ziemniakami i borowikiem

– polędwica wieprzowa, puree z pietruszki, kompot z jabłek z gorczyca z demi glace

– łosoś glazurowany miso z majonezem wasabi i rzodkwią daik
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ K5 - Akademia Kulinarna:

Dzieci (13-16 lat) Grecja
K5 - Akademia Kulinarna
Sushi
K5 - Akademia Kulinarna
Tajska
K5 - Akademia Kulinarna
Burgery
K5 - Akademia Kulinarna
Wege Bliski Wschód
K5 - Akademia Kulinarna
Bliskowschodnie wypieki
K5 - Akademia Kulinarna
Superfoods (kuchnia sportowca)
K5 - Akademia Kulinarna
Ryby morskie
K5 - Akademia Kulinarna
Festus.pl & K5 | ABC wina, fakty i mity: Szampany i Prosecco.
K5 - Akademia Kulinarna
Azjatyckie zupy
K5 - Akademia Kulinarna

Najbardziej oczekiwane wydarzenie w Gdańsku :

Szukam męża/żony lub partnera do picia
Gorzko Gorzko
Zostanę osiedlowym kierownikiem i dam złotóweczkę
Gorzko Gorzko
Open'er Festival 2018 - official
Gdynia
W 2018 nauczę się tańczyć salsę i wystąpie w Dirty Dancing 3 !
Havana Si - Taniec i Fitness
Kolorowe sny kiedy ja dotykam Ciebie!
Gorzko Gorzko
Uwiodę swojego Ryana Goslinga na weselu
Gorzko Gorzko
Pijemy Prosecco na plaży w Sopocie
Zatoka Sztuki
Hip Hop Festival 3Miasto
Arena Gdynia