Idealny Stek @ K5 - Akademia Kulinarna, Gdynia [24 stycznia]

Idealny Stek


56
24
stycznia
18:00 - 22:00

 Strona wydarzenia
K5 - Akademia Kulinarna
Kaczewska 24, Gdynia
Przygotowanie steka perfekcyjnego to rzecz, którą każdy kucharz zarówno profesjonalista, jak i amator powinien opanować do perfekcji. Technik jego przyrządzania jest wiele, tak jak wiele jest rodzajów samych steków. Wybór mięsa najlepszej jakości, niezależnie od budżetu i metody jego przyrządzenia, tak by efekt był za każdym razem imponujący. Wszystko to „przyprawimy” małymi, acz znaczącymi wskazówkami na przyrządzanie steków na grillu, patelni czy w piekarniku, w wersji rare, medium rare i well done. Edgar na warsztatach pokażę Ci jak wybierać najlepszą wołowinę i jak się z nią obchodzić.

Nauczycie się podstawowych cięć steków i ich różniących się smaków, jak najlepiej przygotować inne kawałki mięsa. Zobaczycie jak przygotować steka wedle upodobań- rare, medium rare i well done- na podstawie czasu obróbki mięsa, dotyku czy temperatury. Dowiecie się jak uzyskać najlepsze rezultaty przy użyciu piekarnika, patelni i grilla i dlaczego mięso musi odpocząć przed podaniem. Nauczycie się jak przygotować najlepsze dodatki do steków (sosy w wersji na zimno, na ciepło i „fresh”)

Przygotujemy

– Rib Eye

– Filet Mignon

– Sirloin

– Rump

– T-bone

– New York

-sosy do steków i klasyczne dodatki

W tym dania takie jak:

Rib Eye au poive
Tajska sałatka z polędwicą
Filet Mignoe z pesto, sałatką z burakiem i fenkułem
Wolno pieczony Sirloin z ziołową kruszonką i demi glacé
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ K5 - Akademia Kulinarna:

Kuchnia Włoskich Gór
K5 - Akademia Kulinarna
Wywary i sosy
K5 - Akademia Kulinarna
Tajska
K5 - Akademia Kulinarna
Muszle, muszelki
K5 - Akademia Kulinarna
Dzieci (zimowe przysmaki)
K5 - Akademia Kulinarna
Dzieci Pizza
K5 - Akademia Kulinarna
Kurs kuchni włoskiej (4 warsztaty)
K5 - Akademia Kulinarna
Para w kuchni
K5 - Akademia Kulinarna
Najlepsze sosy do makaronów
K5 - Akademia Kulinarna
Nietypowe przysmaki
K5 - Akademia Kulinarna
Czekolada
K5 - Akademia Kulinarna
Jakubiak Lokalnie
K5 - Akademia Kulinarna
Festus & K5 - ABC wina: fakty i mity
K5 - Akademia Kulinarna
Młoda mama w kuchni
K5 - Akademia Kulinarna
Pizza
K5 - Akademia Kulinarna
Włoska (Region Emilli i Romanii)
K5 - Akademia Kulinarna
Fotografia i stylizacja kulinarna
K5 - Akademia Kulinarna
Wielkanoc inaczej
K5 - Akademia Kulinarna
Wege bez glutenu
K5 - Akademia Kulinarna

Najbardziej oczekiwane wydarzenie w Gdańsku :

Walentynki we dwoje. Romantyczna noc za Gdańskiem.
Hotel Kozi Gród
ONICO Gdynia Półmaraton 2018
ONICO Gdynia Półmaraton
Smakuj Trójmiasto Asian Edition
Galeria Metropolia
Romeo i Julia
Teatr Miejski im. Witolda Gombrowicza w Gdyni
Romeo i Julia
Teatr Miejski im. Witolda Gombrowicza w Gdyni
Od seksualności do kochania - dowiedz się więcej
OdNowa Centrum Refleksoterapii
Otsochodzi - Sopot - SOLD OUT
Sfinks700
SOLD OUT: Nocny Kochanek – Ucho – Gdynia
Klub Muzyczny Ucho
The Kelly Family - Ergo Arena Gdańsk
ERGO ARENA