Idealny Stek @ K5 - Akademia Kulinarna, Gdynia [24 stycznia]

Idealny Stek


70
24
stycznia
18:00 - 22:00

 Strona wydarzenia
K5 - Akademia Kulinarna
Kaczewska 24, Gdynia
Przygotowanie steka perfekcyjnego to rzecz, którą każdy kucharz zarówno profesjonalista, jak i amator powinien opanować do perfekcji. Technik jego przyrządzania jest wiele, tak jak wiele jest rodzajów samych steków. Wybór mięsa najlepszej jakości, niezależnie od budżetu i metody jego przyrządzenia, tak by efekt był za każdym razem imponujący. Wszystko to „przyprawimy” małymi, acz znaczącymi wskazówkami na przyrządzanie steków na grillu, patelni czy w piekarniku, w wersji rare, medium rare i well done. Edgar na warsztatach pokażę Ci jak wybierać najlepszą wołowinę i jak się z nią obchodzić.

Nauczycie się podstawowych cięć steków i ich różniących się smaków, jak najlepiej przygotować inne kawałki mięsa. Zobaczycie jak przygotować steka wedle upodobań- rare, medium rare i well done- na podstawie czasu obróbki mięsa, dotyku czy temperatury. Dowiecie się jak uzyskać najlepsze rezultaty przy użyciu piekarnika, patelni i grilla i dlaczego mięso musi odpocząć przed podaniem. Nauczycie się jak przygotować najlepsze dodatki do steków (sosy w wersji na zimno, na ciepło i „fresh”)

Przygotujemy

– Rib Eye

– Filet Mignon

– Sirloin

– Rump

– T-bone

– New York

-sosy do steków i klasyczne dodatki

W tym dania takie jak:

Rib Eye au poive
Tajska sałatka z polędwicą
Filet Mignoe z pesto, sałatką z burakiem i fenkułem
Wolno pieczony Sirloin z ziołową kruszonką i demi glacé
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ K5 - Akademia Kulinarna:

Festus.pl & K5 | ABC wina, fakty i mity: Szampany i Prosecco.
K5 - Akademia Kulinarna
Azjatyckie zupy
K5 - Akademia Kulinarna

Najbardziej oczekiwane wydarzenie w Gdańsku :

Szukam męża/żony lub partnera do picia
Gorzko Gorzko
Open'er Festival 2018 - official
Gdynia
W 2018 nauczę się tańczyć salsę i wystąpie w Dirty Dancing 3 !
Havana Si - Taniec i Fitness
Kolorowe sny kiedy ja dotykam Ciebie!
Gorzko Gorzko
Pijemy Prosecco na plaży w Sopocie
Zatoka Sztuki
Start 8. sezonu Kina Letniego w Orłowie
Kino Letnie w Orłowie
Open'er Festival 2018
Gdynia
Letnie Napięcie x Nosowska
Ulica Elektryków
Kortez - Sopot
Aquapark Sopot