Włoska (Region Emilli i Romanii) @ K5 - Akademia Kulinarna, Gdynia [2 marca]

Włoska (Region Emilli i Romanii)


33
02
marca
18:00 - 22:00

 Strona wydarzenia
K5 - Akademia Kulinarna
Kaczewska 24, Gdynia
Emilia i Romania, dwa losy, dwie dusze, dwa oblicza. W wielkich ośrodkach produkcyjnych Emilii hoduje się świnie i krowy. Głównym sprzętem jest stalowa patelnia. Natomiast w chłopskiej kulturze Romanii dominują mniejsze przedmioty, życie codzienne jest uboższe, zwierzęta drobne (gęsi, kury, owce), a głównym sprzętem kuchennym jest rozgrzana do czerwoności płytka z terakoty.

Emilia-Romania jest ojczyzną najsławniejszych włoskich wędlin, przede wszystkim szynek, najsłynniejszego twardego sera Parmigiano Reggiano i najszlachetniejszego na całym świecie octu balsamicznego z Modeny.

W Emilii dominują nadziewane potrawy mączne takie jak tortellini, ravioli, cappelletti oraz znane wszystkim lasagne i cannelloni.

Pani Claudia pokaże Wam jak przygotować tradycyjne dania i opowie o historii regionu, zwyczajach kulinarnych, lokalnych potrawach i regionalnych produktach.

Przygotujemy

– brodetto di pesce alla romagnola ( zupa z ryb i owoców morza)

– cannelloni di ricotta e spinaci (cannelloni z ricottą i szpinakiem)

– cotolette di vitello alla bolognese (cielęce kotleciki z włoską szynką i parmezanem)

– involtini all’emiliana (roladki cielęce z włoską mortadellą)

– salami al cioccolato (“salami” z czekolady z bakaliami)
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ K5 - Akademia Kulinarna:

Wywary i sosy
K5 - Akademia Kulinarna
Tajska
K5 - Akademia Kulinarna
Idealny Stek
K5 - Akademia Kulinarna
Muszle, muszelki
K5 - Akademia Kulinarna
Dzieci (zimowe przysmaki)
K5 - Akademia Kulinarna
Dzieci Pizza
K5 - Akademia Kulinarna
Kurs kuchni włoskiej (4 warsztaty)
K5 - Akademia Kulinarna
Para w kuchni
K5 - Akademia Kulinarna
Najlepsze sosy do makaronów
K5 - Akademia Kulinarna
Nietypowe przysmaki
K5 - Akademia Kulinarna
Czekolada
K5 - Akademia Kulinarna
Jakubiak Lokalnie
K5 - Akademia Kulinarna
Festus & K5 - ABC wina: fakty i mity
K5 - Akademia Kulinarna
Młoda mama w kuchni
K5 - Akademia Kulinarna
Pizza
K5 - Akademia Kulinarna
Fotografia i stylizacja kulinarna
K5 - Akademia Kulinarna
Wielkanoc inaczej
K5 - Akademia Kulinarna
Wege bez glutenu
K5 - Akademia Kulinarna
Zjadamy wszystko
K5 - Akademia Kulinarna

Najbardziej oczekiwane wydarzenie w Gdańsku :

Walentynki we dwoje. Romantyczna noc za Gdańskiem.
Hotel Kozi Gród
ONICO Gdynia Półmaraton 2018
ONICO Gdynia Półmaraton
Smakuj Trójmiasto Asian Edition
Galeria Metropolia
Romeo i Julia
Teatr Miejski im. Witolda Gombrowicza w Gdyni
Romeo i Julia
Teatr Miejski im. Witolda Gombrowicza w Gdyni
Od seksualności do kochania - dowiedz się więcej
OdNowa Centrum Refleksoterapii
Otsochodzi - Sopot - SOLD OUT
Sfinks700
SOLD OUT: Nocny Kochanek – Ucho – Gdynia
Klub Muzyczny Ucho
The Kelly Family - Ergo Arena Gdańsk
ERGO ARENA